Шановні колеги!
ДП "УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ" 25 липня 2019 року проводить семінар на тему:
«Закон України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» - як складова системи безпечності харчових продуктів. Детальний розгляд вимог Закону та його практичне застосування. Харчові алергени-реалії сьогодення».
На семінарі будуть розглядатися наступні питання:
- Регламент 10:00 - 13:20
- Закон України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів». На що слід звернути увагу. Детальний розгляд вимог.
- Маркування алкогольних напоїв, виноробної продукції, пива повинно здійснюватись з урахуванням вимог Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів»;
- «Основне поле видимості» на пакуванні продукції. Інформація про продукт, яка повинна бути наведена у цій зоні;
- Позначення в тексті маркування одиниць вимірювання Міжнародної системи одиниць (SI) з використанням літер українського алфавіту;
- Назва м’ясних продуктів повинна включати інформацію про наявність доданої води, якщо вона становить більше 5 %;
- Вимоги до маркування заморожених продуктів щодо позначення інформації на пакуванні про масу крижаної глазурі;
- Позначення на маркуванні харчових добавок;
- Позначення на маркуванні місцезнаходження оператора ринку харчових продуктів, відповідального за інформацію про харчовий продукт;
- Відповідальність за порушення вимог щодо маркування. На що рекомендуємо звернути увагу. За надання на маркуванні неточної, недостовірної, незрозумілої інформації передбачена відповідальність;
- Практичний майстер-клас з маркування харчових продуктів.
Відповіді на питання
- Регламент 14:00 - 15:30
- Актуальні питання щодо випробувань харчових продуктів та матеріалів, що контактують з харчовими продуктами на вміст окремих забруднюючих речовин та окремих показників якості.
- Харчові алергени – реалії сьогодення:
- Пропозиції Випробувальної служби УКРТЕСТ ДП «Укрметртестстандарт» щодо проведення випробувань харчових продуктів та виробів, що контактують з харчовими продуктами за показниками безпечності;
- Методи контролю забруднюючих речовин відповідно до санітарних норм;
- Методологія визначення калорійності та поживної цінності харчових продуктів у відповідності до нових вимог законодавства України;
- Необхідність визначення продуктів, які спричиняють алергічні реакції або непереносимість;
- Міжнародне законодавство щодо алергенів;
- Найпоширеніші харчові алергени. Клінічні прояви алергії;
- Сучасні методи виявлення та визначення алергенів (смужки, ІФА, ПЛР). Переваги та недоліки методів;
- Межі кількісного визначення алергенів в харчових продуктах.
Доповідачі: фахівці ДП «УКРМЕТРТЕСТСТАНДАРТ».
Кожному учаснику після закінчення будуть вручені свідоцтва
УМОВИ УЧАСТІ У СЕМІНАРІ:
За участь у семінарі сплачується внесок у розмірі 2 457,00 грн. за одного учасника, (з урахування ПДВ). У рахунок вказаної суми входить плата за доповіді, консультації, методичні матеріали.
Договір, а також рахунок для оплати семінару та акти здачі-приймання послуг будуть відправлені на Ваш е-mail після отримання заявки про участь у семінарі.
Місце проведення семінару: м. Київ, вул. Метрологічна, 4, актова зала.
Заявку на участь у семінарі направляти:
тел./факс: (044) 423-04-26, e-mail:
Початок роботи семінару: 10:00 год. Закінчення семінару (планується): 15:30 год.
Під час реєстрації учасникам семінару при собі необхідно мати два примірники договору, два примірники акту здачі-приймання послуг, оформлені стороною Замовника.